by Dominga Navarro | Jul 7, 2026 | Reportaje
Botellas de la sidrería Della Chà amontonadas. Créditos a Sidra Della Chà. Patrimonio cultural Las familias productoras resguardan las antiguas quintas de manzanos y los saberes campesinos para mantener intacta una tradición que define la identidad de la...
by Dominga Navarro | Jun 23, 2026 | Entrevista
Leonel Morales sentando en su oficina explicando el trabajo de la Cooperativa Agrícola y Sidrícola de la Región de Los Ríos Limitada, Foto tomada el 8 de junio de 2026, Autor: Dominga Navarro La cooperativa busca rescatar los huertos locales a través de la tecnología...
by Dominga Navarro | Jun 16, 2026 | Entrevista
“La Sidra es parte de nuestra cultura” La única sidra con Denominación de Origen en el continente nació de la urgencia de una comunidad valdiviana por sobrevivir. Hernán Rosas, en la entrada de su sidrería, Sociedad Agropecuaria Punucapa en Punucapa. Foto tomada el 4...
